Puk´s delikatesser – Peber Mix i kværn – 120 gram

Puk´s salte laves med friske grøntsager, som hakkes fint og derefter saltes med en grov salt fra Korsika. Salten trækker i grøntsagsmassen i flere måneder, før den tørres ved meget lave temperaturer. På denne måde bevares både smag og farve, og der bruges hverken kunstig smag, farve eller konserveringsmidler.

Den Røgede Salt er røget efter de gamle bornholmske traditioner. Der bruges primært bøgetræ og rødel. Der er ikke tilsat røgsmag.